Yến sào Khánh Hòa – cách phân biệt và lựa chọn?
Cách phân biệt yến sào Khánh Hòa chuẩn
1. Qua nguồn gốc – thương hiệu
2. Qua màu sắc
Yến sào Khánh Hòa có 3 loại phổ biến: yến sào màu trắng đục, yến sào Khánh Hòa huyết có màu đỏ, và yến sào màu cam.
Yến sào huyết tự nhiên có màu đỏ ngà đến đỏ gấc. Yến có màu đỏ xỉn hoặc đỏ tươi sáng thường là yến đã qua nhuộm phẩm màu. Cả 3 loại yến trên đều sở hữu thành phần bổ dưỡng tương đương nhau. Nhưng yến huyết vốn khá quý hiếm và có nguồn giá trị dinh dưỡng cao hơn hẳn hai loại còn lại.
3. Qua hình dạng đặc trưng
Dễ dàng nhận thấy bằng mắt thường, yến sào Khánh Hòa thật có tổ dày, cầm chắc tay. Các sợi yến có hình vòm cung và đều nhau, bẻ không gãy. Phần đuôi có màu vàng ngả đen.
Khi ngâm yến trong nước khoảng 25 – 35 phút. Sợi yến Khánh Hòa thật vẫn giữ nguyên và không có hiện tượng bở nát. Bạn có thể cho một ít muối i-ốt vào trong hỗn hợp nước ngâm yến. Nếu yến vẫn giữ màu ban đầu là yến thật.
4. Qua sợi yến – mùi vị yến
Yến Khánh Hòa thật có sợi yến dài và nguyên sợi. Bạn có thể cảm nhận mùi vị đặc trưng không trộn lẫn khi thưởng thức. Hương vị thanh thanh, không bị ngọt gắt kiểu đường hóa học. Khi chế biến tổ yến sẽ thấy mùi hơi tanh, ẩm mốc vốn có. Do chim yến làm tổ trong các hang động ẩm ướt chịu nhiều tác động của môi trường.
Với sản phẩm yến giả, chất lượng kém. Miếng yến rất vụn, hình dáng sợi yến vỡ gãy thành từng mảnh do quá trình sản xuất và thành phần bị cắt xén.
Lựa chọn yến sào Khánh Hòa thật có khó không?
Do đó, hãy tìm hiểu lựa chọn thương hiệu yến sào Khánh Hòa chuẩn chính hãng để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và cả gia đình. Không nên ham rẻ, chạy theo các sản phẩm hàng nhái tràn lan trên thị trường. Để tránh mất tiền oan, mang mầm bệnh cho cơ thể.
Kết luận
Là người tiêu dùng thông minh, bạn sẽ biết cách phân biệt và lựa chọn để tránh mua phải yến sào giả thông qua những chia sẻ hữu ích của chúng tôi trong bài viết trên.
Yến sào Cát Anh – đại lý phân phối yến sào Khánh Hòa với phương châm “trao chất lượng nhận niềm tin”. Luôn mang đến các dòng sản phẩm yến thô nguyên chất, yến sào cao cấp chất lượng với mức giá tốt nhất thị trường.
